夏天闷热，许多人食用冰糕、冰镇饮品不节制，这些冷制品虽然吃喝时感觉很痛快，但会对胃造成不良刺激，导致胃黏膜快速收缩，胃缺血缺氧，影响胃肠蠕动、消化液分泌，易引起胃肠功能失调，或者慢性胃病和肠道疾病的发作。

夏天夜晚的街头，烧烤啤酒、麻辣小龙虾等重口味小吃是很多人的最爱。夏天炎热湿气重，人们很容易觉得没有食欲，吃点麻辣的食物有助于除湿、开胃和醒脾，但吃得太多会刺激口腔、食道和胃的黏膜，容易引起消化道损伤，另外，高脂肪饮食会增加胰腺的负担，导致急性胰腺炎发生。

烧烤、啤酒作为“黄金搭档”形影不离，然而酒精对食管和胃肠的黏膜损害很大，引起胃肠道黏膜充血、肿胀和糜烂，导致食管炎、胃炎、消化性溃疡。另外，大量饮酒也可引起严重的肝脏损害，所以饮酒需节制。

夏季天气炎热，人们都喜欢吹空调或电扇，如果不注意温度的调整，尤其在夜间，空调温度很低的话，人们很容易会受凉，出现急性腹泻、腹痛，也会导致胃肠炎、消化不良。因此，使用空调时温度不要过低，睡眠时尤其注意。

夏季天长，加上高温天气，很多人习惯晚睡。从健康的角度讲，熬夜的害处多多，人若经常熬夜而过度劳累，使身体的神经系统功能紊乱，引起体内主要的器官和系统失衡，人体的免疫力也会跟着下降，这时感冒、胃肠疾病等都会找上你。

该病的临床表现主要是恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，具有潜伏期短、来势凶猛、共同进食者多数人相继发病等特点。据统计，该病85%以上发生在5月—9月。主要病因是食品在加工、运输、贮存、销售过程中忽视了食品卫生，引起交叉污染。

患有慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病的人，受到时冷时热气候的侵袭，胃酸分泌常会异常增多，易引起复发而加重病情。如果感到胃部疼痛、胀满难受、呕吐反酸，多是胃病发作的症状。

该病主要是饮食、饮水受到污染所致，还可通过手、苍蝇接触食物而传播。菌痢潜伏期为一至两天，通常起病急骤，先是畏寒发热、恶心呕吐，然后腹痛、腹泻。

随着气温回升，各种病原微生物开始繁殖活跃，如果吃了被细菌或病毒污染的食物，容易引发急性肠胃炎，出现恶心呕吐、腹痛腹泻，甚至发热、浑身不适等症状。

夏天不少人喜欢吃烧烤，致使消化功能紊乱，引起打饱嗝、腹部胀满不适、厌食、腹痛腹泻等消化不良症状。

如何预防夏季消化道疾病

食物储存：将食物储存在干燥、阴凉、通风的地方，避免食物腐败变质。同时，要定期清理冰箱、餐具等，保持厨房卫生。

食物烹饪：烹饪食物时要确保熟透，避免生食或半生食。对于肉类、海鲜等易滋生细菌的食物，更要彻底煮熟。

饮食习惯：养成定时定量的饮食习惯，避免暴饮暴食、过度饥饿等不良习惯。同时，要注意饮食的均衡性，多吃蔬菜水果等富含维生素和矿物质的食物。

勤洗手：饭前便后要洗手，避免用手直接接触食物。同时，要保持手部的清洁卫生，避免细菌、病毒等微生物的传播。

避免接触患者：尽量避免接触患有胃肠道疾病的患者，以减少病原体的传播。

加强锻炼：适当的体育锻炼可以增强体质，提高身体免疫力。建议每天进行适量的有氧运动，如散步、慢跑、游泳等。

充足睡眠：保证充足的睡眠时间，有助于身体恢复和免疫力提高。建议每晚保持7～8小时的睡眠时间。

保持心情愉快：心情愉悦有助于提高身体免疫力。要保持积极乐观的心态，避免过度焦虑、抑郁等不良情绪的影响。

多喝水：夏季气温高，人体容易出汗，导致体内水分流失过多。要多喝水以补充体内水分，保持身体的水分平衡。

避免过度饮用冷饮：虽然冷饮可以解暑降温，但过度饮用可能对胃肠道产生刺激，引起胃肠功能紊乱。建议适量饮用冷饮，避免过度摄入。

清理垃圾：及时清理生活垃圾和厨余垃圾，避免细菌、病毒等微生物的滋生和传播。

消毒杀菌：定期对家庭环境进行消毒杀菌处理，如使用消毒液擦拭家具、地面等表面。

通风换气：保持室内空气流通，定期开窗通风换气，减少细菌、病毒等微生物的滋生和传播。